Fiche_Buffet
Buffet Accessible
Un buffet doit être conçu pour être accessible à tous, en permettant à chaque convive de se servir facilement et en toute autonomie.
Porte de la salle
- Largeur de passage libre : 85 cm
- Présence d’une aire de rotation devant la porte de 150 cm
- S'ouvrir vers l'extérieur ou être coulissante
- Poignée ou dispositif d’ouverture situé à une hauteur comprise entre 80 et 85 cm du sol et à 50 cm d’un angle rentrant.
Circulation
- La largeur de libre passage de toutes les circulations est de minimum 120 cm.
- Une aire de rotation de 150 cm de diamètre doit être prévue à chaque extrémité ou changement de direction.
Buffet, guichet
Si un rail est présent il doit répondre aux normes suivantes :
- Le bord inférieur de la tablette doit se trouver à 75 cm du sol ;
- Le bord supérieur de la tablette doit être situé à une hauteur entre 80 et 85 cm du sol ;
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